Laure-Minervois<\/p>\n\n\n\n
(La Molinassa en occitan)<\/em><\/p>\n\n\n\n Lo molin<\/em> \u00e9tait pr\u00e9cieux dans notre r\u00e9gion qui \u00e9tait, ne l’oublions pas, c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re. Chaque village ou presque voulut avoir son moulin \u00e0 vent (molin<\/em> en occitan) ou \u00e0 eau (molina<\/em>). Ici, le nom Moulinasse compte un double augmentatif: le f\u00e9minin en occitan l’est souvent (una cot\u00e8la<\/em> c’est un grand couteau, una prada<\/em> un grand pr\u00e9). Il est ici suivi de -assa<\/em>, suffixe augmentatif souvent p\u00e9joratif (femnassa, boriassa<\/em>, femme vulgaire, ferme importante par la surface mais ne valant pas grand chose).<\/p>\n\n\n\n Au moyen-\u00e2ge, le moulin pouvait \u00eatre banal (seigneurial) ou priv\u00e9, rarement collectif. Mais le meunier avait la mauvaise r\u00e9putation d’\u00eatre un voleur, puisqu’il se payait avec une part de la farine: <\/p>\n\n\n\n Molini\u00e8r panafarina, d’un sesti\u00e8r ne fa una emina, d’una punhi\u00e8ra ne fa un c\u00f2p, e d’un c\u00f2p pana tot. Les moulins \u00e0 vent ont, en g\u00e9n\u00e9ral, \u00e9t\u00e9 exploit\u00e9s peu de temps, d\u00e9tr\u00f4n\u00e9s par les minoteries (coma lo de m\u00e8stre Cornilha<\/em>). Les moulins \u00e0 eau, eux, sont souvent plus vieux, car la technique \u00e9tait plus facile \u00e0 ma\u00eetriser. <\/p>\n\n\n\n N’oubliez pas de faire les choses quand le moment est venu: Quand lo vent bufa, cal far virar lo molin. Une ronde enfantine dit: Laure-Minervois (La Molinassa en occitan) Lo molin \u00e9tait pr\u00e9cieux dans notre r\u00e9gion qui \u00e9tait, ne l’oublions pas, c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re. Chaque village ou presque voulut avoir son moulin \u00e0 vent (molin en occitan) ou \u00e0 eau (molina). Ici, le nom Moulinasse compte un double augmentatif: le f\u00e9minin en occitan l’est souvent (una cot\u00e8la c’est un grand couteau, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-588","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-lieux_dits"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/codetik.org\/toponimia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/588","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/codetik.org\/toponimia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/codetik.org\/toponimia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/codetik.org\/toponimia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/codetik.org\/toponimia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=588"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/codetik.org\/toponimia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/588\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":589,"href":"http:\/\/codetik.org\/toponimia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/588\/revisions\/589"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/codetik.org\/toponimia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=588"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/codetik.org\/toponimia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=588"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/codetik.org\/toponimia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=588"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Meunier vole farine, d’un s\u00e9tier (150 \u00e0 300 l) fait une \u00e9mine (20 l), d’une poign\u00e9e fait un coup, et d’un coup vole tout.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Quand le vent souffle, il faut faire tourner le moulin.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Vira, vira, vira la r\u00f2da, vira, vira, vira molin
Tourne la roue, tourne le moulin.<\/em>
Il s’agissait de chanter en ronde et d’acc\u00e9l\u00e9rer le plus possible sans tomber.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"