Beaufort
(Artix en occitan)
Il est fait mention d’Artix en 1770 (Cassini). Le Mas d’ARTIS est le nom d’une maison à Montpellier . Pour ce qui est du château Artix, à Beaufort, l’origine est sans doute un nom de famille, plutôt que le nom commun, variante d’artiga : terre nouvellement défrichée.
Le domaine produit des vins du Minervois dont plusieurs ont été primés. On peut y voir une chapelle, Sainte Madeleine. Le chemin de randonnée GR 77 y passe. En 2019, Beaufort est devenu une étape officielle du chemin de pèlerinage le plus méridional vers Saint-Jacques-de-Compostelle, le Chemin d’Arles ou la Via Tolosana.